魚。

仕事から帰ると、ジロはテレビをぼんやり見てた。

「しんどいの、治った?」

「もうちょっと、しんどい」

上着を脱ぎながら

「今日は、サバとアジを買ってきた。

サバは味噌煮にしよう。

アジは、どうしよっか」

「なめろうにして」

「判った。じゃ、魚、捌いてよ」

「・・・・・・・・・・うん」

部屋から追い立ててキッチンに行く。

手を綺麗に洗わせて、

私は、包丁を研いで、魚をガシガシ洗った。

ジロの学校では、5年の自然学校で魚の捌き方を教わる。

ジロたちは、サンマを捌いて缶詰にして帰ってきた。

久しぶりの三枚おろし、できるかなー

などと思ってたら、さくっと頭を落として

内臓を抜いて、水で洗い

迷いもなく、中骨に沿って刃を滑らせた。

ただ、サンマの時に皮の剥ぎ方を習わなかったようなので

半身の皮を剥いで見せると

割りと小器用に、皮を剥いだ。

「上手いぢゃん」

褒めると、軽くニヒルに笑って

「当然ぢゃん」

味噌煮まで付き合わせようと思ったら

「飽きた」と、部屋に上がってしまった。

料理をしながら

ニヤニヤが止まらなかった。